PREVENDITA LIBRO CBT 2.0 + GIFT BOX NATALIZIA

159.00

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Il Manuale della Cottura Sottovuoto a Bassa Temperatura                      + Gift Box Natalizia

 

Descrizione

Il manuale comprende oltre 500 pagine di tecniche, metodi, procedimenti, conclusioni selezionate dopo oltre 10 anni di pratica professionale e al termine di un anno di continui testi di laboratorio,

CBT2.0 è IL MANUALE della Cottura Sottovuoto a bassa Temperatura.

Pensato per l’uso professionale, scritto anche per l’appassionato, contiene tutte le risposte per ottenere i massimi vantaggi in termini di ottimizzazione della cucina e delle scorte, della qualità degli ingredienti, della salubrità dei cibi e – non da ultimo – della loro bontà.

19 STEP BY STEP

500 RICETTE BASE

OLTRE 60 SUGGESTIONI FINITO

150 PAGINE DI DIDATTICA

OLTRE 600 FOTOGRAFIE DESCRITTIVE

CBT2.0 è IL MANUALE che non può mancare nella biblioteca di ogni cuoco e cucinatore che voglia lavorare in sicurezza ed ottenere risultati continui ed affidabili.

Il prezzo di copertina di CBT2.0 Il Manuale* è di 159€.

 Per tutta la durata della prevendita le spese di spedizione sul territorio italiano sono OMAGGIO.

Per eventuali acquisti con spedizione all’estero puoi fare richiesta cliccando qui.

(Le spedizioni dei libri acquistati in prevendita avverranno dal 1 al 15 febbraio 2021).

Inclusa nella prevendita avrai la GIFT BOX (inviata entro una settimana dal pagamento) e il libro con autografo e dedica personalizzata.

La “Gift Box” prevendita comprende:

Una confezione regalo

Materiale riciclabile, oggetto riciclabile, perfetto per l’albero di Natale: la confezione CBTLAB arriverà direttamente a casa Tua

Il grembiule CBT2.0

 Un oggetto distintivo, unico e utile: il grembiule CBT2.0 che identifica una comunità e la condivisione di un importante ramo del sapere

E oltre a questo…

La prenotazione del Manuale CBT2.0 dà diritto alla cartolina d’auguri autografata dallo chef e ad una dedica di pugno personalizzata sul libro.

(*L’immagine della copertina è puramente indicativa).

APPROFITTA DI QUESTA OFFERTA !

LA PREVENDITA DEL MANUALE CBT 2.0 E’ ATTIVA DA LUNEDI’ 16 NOVEMBRE 2020 ALLE ORE 12:00 FINO A MARTEDI’ 15 DICEMBRE 2020 ALLA MEZZANOTTE

FAQ

Il volume costa 159€.
La spedizione è gratuita su tutto il territorio nazionale per tutti coloro che aderiranno alla prevendita.
Non sono previsti sconti, il prezzo rimane invariato anche per l’acquisto di più copie.
E’ possibile richiedere ed ottenere la fattura relativa all’acquisto di una o più copie del volume CBT2.0 inserendo nelle note sull'ordine i dati aziendali.
CBT2.0 è un volume cartaceo e non è prevista una edizione digitale.
CBT2.0 è in lingua italiana e non è prevista una edizione tradotta.
CBT2.0 è un manuale tecnico professionale ed è rivolto a tutte le persone, professionisti e non, che fanno e faranno uso delle CBT.
Le ricette descritte nel manuale CBT2.0 richiedono una preparazione corretta ed una idonea attrezzatura che nella sezione tecnica vengono illustrate e spiegate in modo semplice, intuitivo e dettagliato. Nel volume è dato ampio spazio a un glossario di tutte le terminologie applicate alla CBT.
Il manuale CBT2.0 è un compendio aggiornato e completo di ricette nuove e inedite.
Il libro è suddiviso in quattro parti: Tecnica, Metodi, Ricette di Base, Suggestioni.
Il primo vantaggio è la garanzia di essere tra i primi a ricevere il volume nelle date indicate con autografo e dedica personalizzata. Oltre a questo gli aderenti riceveranno la gift box del CBTLab contenente il grembiule nero in edizione limitata “CBT2.0” e la cartolina di auguri autografata dallo chef Pirotta.
La gift box verrà inviata entro sette giorni lavorativi dall’acquisto.
Le spedizioni dei libri acquistati in prevendita avverranno dal 1 al 15 febbraio 2021.